Keuntungan menggunakan mesin sortasi kopi menjadi faktor penting dalam meningkatkan kualitas hasil pengolahan. Pada tahap ini, pelaku usaha memanfaatkan mesin untuk memisahkan biji kopi berdasarkan ukuran dan kualitas. Oleh karena itu, hasil akhir menjadi lebih seragam dan siap dipasarkan. Selain meningkatkan kualitas, mesin sortasi juga membantu mempercepat proses pemilahan. Proses yang…