Kelapa setelah dikupas sabut memiliki bentuk yang berbeda karena bagian luar buah sudah terlepas dan menyisakan batok yang melindungi daging kelapa. Kondisi ini membuat kelapa lebih mudah masuk ke tahap pengolahan berikutnya sesuai kebutuhan. Proses setelah pengupasan sabut perlu Anda lakukan dengan cermat agar kondisi kelapa tetap baik. Anda dapat…