Api tidak fokus sering menjadi masalah pada kompor dapur, terutama pada dapur restoran yang menggunakan kompor bertekanan tinggi. Ketika api tidak fokus, panas tidak tersebar secara merata sehingga proses memasak menjadi lebih lambat dan kurang efisien. Kondisi ini biasanya terjadi karena gangguan pada komponen kompor seperti burner, tekanan gas, atau…